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                云南火瓢牛肉

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                云南是全国少数民族最多的地区饮食有着非常不同于内地的民族融合的特点火瓢牛肉火锅就是藏白回汉各民族智慧的结晶早先茶马古道上的马帮驮夫沿着茶马古道穿梭于滇藏两地他?#21069;?#22823;理白族手工艺人打制的铜瓢带到藏区朴实好客的藏区同胞把刚宰好的牛肉送给马帮马帮伙夫用云南特有的特有的天然香料烹制出了人间美食火瓢牛肉

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